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2018贵州茶 业科技年会热点分享(2)

发布时间:2018-11-02  点击量:  来源:行业资讯
 

      优异的 生态环境是老天赋予贵州的金不换,贵州是高海拔、无污染的高原茶区,做老百姓愿意喝、喝得起的健康好茶。在2017年贵州 省人民政府办公厅印发《茶产业 助推脱贫攻坚三年行动方案(2017-2019)年》的指导下,各地区 茶树种植又立新高。如何保 障茶叶安全健康的目标成了当务之急。安徽农 业大学茶学博士、副教授、硕士生导师李叶云,专题报告:绿色控 草技术在茶园中的应用。现根据录音整理出来,以飨读者。

      尊敬的各位领导、专家和 贵州茶叶界的同仁,大家下午好!非常荣 幸今天有这个机会,给大家 做一次我们从事国家重点研发计划的茶园双减子项目的进展。我们一 直感觉到贵州茶产业发展迅速,特别在茶园种植面积,打造生 态茶方面令人印象深刻,我曾经 在网上看到一张照片(宁愿要 草也不要草甘膦),深受感动。

      大家都知道,杂草是 在人工自然环境中能自然繁衍的种族。人类告别了自然采猎,走向了农耕时代,就开始有了作物种植,有了杂草。杂草在农作物种植中,争光、争水、争肥、争空间。杂草会抑制物质、阻碍作物生长,增加病虫害传播,增加生 产费用和劳动力,降低作 物的产量和质量,妨碍农事操作。自从上 世纪有了除草剂之后,用量一直很大,每年增加量基本都在10%左右,除草剂 目前在农药市场份额占到41%。由于我 们过度依赖化学投入品,造成了 自然环境和健康风险的问题。所以我 们在农作物双减中,控制除 草剂的使用量是其中任务之一。茶园杂草种类共有150-200种,其中20多种为优势种,在各个茶区都有分布。杂草不 像一般的病虫害,它有普遍性、集中性,基本是每年4-5月、7-8月,防治茶 园杂草是茶树栽培种的一项重要内容,工作量大,季节性强。茶园除 草剂不像其它农作物,除草剂种类比较单一,比如草甘膦、草铵膦,长期大量使用,会存在残留超标风险。

      在一般的茶叶生产中,比如无 公害茶我们可以使用化学除草剂,选用新 型除草剂或者其它一些技术。如果不用化学除草剂,怎么样 去替代来控制杂草,我们认 为一般有几个途径:一是物理除草,一般是机械、火、微波、电,这些情 况在我们茶园是没有应用的。二是生物抑草,主要是对动物、虫、菌,我们也在做,但结果还没出来。还有天然除草剂,比如矿物源、植物源,对杂草可以抑制。农业防治方面,主要是耕作、覆盖、间作,轻型的 小型微耕机能在茶园里面使用,效果也是比较不错的。

      今天我 们汇报两种草害绿色控制新模式:一是防草布抑草。防草布 是抗紫外线的聚丙烯(PP)或聚乙烯(PE)材料扁 丝编织而成的一种布状材料。强力高、耐腐蚀、耐老化,可用三到五年。二是鼠茅草抑草。鼠茅草 一种多年生越冬型禾本科植物。直立性弱,匍匐生长,针叶,高度60cm左右。翌年3-5月份为旺长期,6月中下 旬鼠茅草结籽后倒伏枯死,免除人工割草。鼠茅草 在地面形成一层6-7cm厚的天然草毯,可有效 抑制杂草的生长。

      这两种 抑草模式在茶园中应用主要在安徽和湖北做了田间试验。,茶园一 年大概要除三到四次草,特别是 夏季高温时两个礼拜就要除一次,否则这 些杂草生长就太旺盛。但是用 了这样的除草模式后可以看到杂草基本很少。   

     与常用 的地膜覆盖比较,防草布基本不长草,而且强度高,一般我 们人在上面踩着没有问题,不像一般的薄膜(易破损)。鼠茅草 也有较好的效果,第二年 一般生物量防效能达到80%以上。看看株防效,黑色地 膜有少量的破损,防草布株防效果达到92%,鼠茅草可以达到89%左右,效果不错。    

     大家知道,虽然防草效果比较好,但我们 覆盖与间作以后,对茶苗 和土壤的影响如何呢?我们做 了试验以后发现,覆盖黑 色地膜和防草布以后,地表温度要(比清耕)高5-10度左右,但是鼠 茅草的温度要低于清耕的表层温度。茶树是深根系的,一般吸收根是分布在15-20cm左右,所以这 种材料覆盖以后,对根系 深层土壤温度的影响如何?我们发 现黑色地膜明显提高了土壤不同土层的温度,对茶树,特别是 幼年茶树可能有一定的伤害作用。相对清耕(不覆盖),防草布、鼠茅草 和稻草则降低了中浅层土壤温度,对夏季 土壤温度过高有一定缓冲作用,对于茶树生长有利。覆盖我 们最担心的就是对根系土壤温度的影响,一般超过35~40℃,茶树就会死亡。所以夏 季时有茶农就会去掉黑色地膜,以免烧苗,而造成 后期的杂草生长不受控制。相比之下,防草布是比较安全,中浅层 土壤温度比覆盖低,不需要去除的。

     与清耕相比,防草布、地膜覆盖,会提高 土壤容重和紧实度,但无显著差异。间作鼠 茅草则可以降低土壤容重和紧实度,有利于 改善土壤物理性质。所以鼠 茅草种植对土壤的板结是没有影响的。  不同抑 草模式对土壤酶类的影响。我们主要研究了脲酶、转化酶、过氧化氢酶。鼠茅草对土壤脲酶、过氧化氢酶、转化酶 等均有显著提高。防防草 布对土壤酶活影响不明显,稍高于地膜。(脲酶:表征土壤氮素的状况。转化酶:反映土 壤肥力和熟化程度。过氧化氢酶:反映土 壤微生物过程的强度)不同抑 草模式对茶园土壤肥力的影响。与清耕相比,防草布覆盖除钾略低,其他养 分指标均高于对照(清耕),鼠茅草 对土壤肥力有一定的提高,pH差异不显著。不同抑 草模式对茶园产量因子的影响,防草布、鼠茅草 可以提高茶树的百芽重和发芽密度,有助于提高茶叶产量。防草布、鼠茅草对土壤肥力、微生物、茶叶品 质的影响正在研究中。  

     不同材 质防草布对茶园土壤温度的影响。目前使 用中防草布有几种类型,常见的 在市场容易购买的是:80PP、90PE、80PE。这三种 对材质防草布对土壤表层(0cm)温度均有升高作用,90PE温度最高,比清耕可高10度左右。三种材 质防草布对土壤10cm土壤温 度均有降低作用。不同材 质防草布对茶园土壤含水量的影响。三种材 质防草布均能明显提高土壤含水量,与清耕存在显著差异,90PE含水量最高,但三种 材质之间无显著性差异。最终怎么选用?既然对温度差别不大,就从性价比来看,一般克 数越高价格就越高,使用年限越长,所以我们选用的话80克基本就可以了. 防草布 抑草技术应用建议:1.未封行茶园。将行间杂草、修剪枝叶清除,浅耕翻土使行间平整。选择适 当宽度的防草布(一般1.2m宽),距离根部20-30cm,将防草布拉开铺设,并且每隔3m左右,在防草 布两侧用园艺地钉固定.2.幼龄茶园。建议单条栽,拉线栽直。全园覆盖法:在茶树种植行两边,选择适 当宽度的防草布(一般1.5m宽),覆盖至离茶树根部1-2m,用地钉固定住。垄面覆盖法:茶树种植行垄面选择适 当宽度的防草布(一般1m宽),按株距打孔覆盖,防草布 两侧用园艺地钉固定,行间(50cm)种植鼠茅草抑草。  注意事项:1.选择合适宽度,避免自 行进行二次裁剪,造成边 缘脱丝和增加人工成本。防草布材料选择PE/80g性价比较好。覆盖固定应选择地钉,避免用土块压盖,以免滋生杂草。2.不定期 对覆盖的地布进行巡查,防止大风、动物等刮起或破坏,同时对 少量杂草应组织人工拔除控制或矿物油除草。地布覆 盖技术不能百分之百的防除杂草,哪怕用除草剂,40-50天后杂草就会重生,一种办 法不可能完全抑草,所以没有覆盖住、或者有破损的,我们要人工除草,这少不了的。  鼠茅草 抑草技术应用建议,播种时间及播种量:鼠茅草 一般播种时间为十月中旬前后,可根据当地气候条件(气温20度为基准)调整播 种时间提前或推后,以撒播方式,每亩播种1.5-2kg。播种前、播种及 播种后工作流程:杂草清除→旋耕10cm→种子和细纱1:10撒播→耙平→返春追肥→覆盖抑草。  注意事项,鼠茅草 出苗适宜土壤相对含水量为65-85%,如果墒情较差,需在播种前浇水渗地,或者在播种完成后,立即浇蒙头水。及时观察天气变化,最好在 下雨前两三天播种。可提前 半天用湿沙浸种,加速种子膨胀,可促进草籽提前萌发。不宜春季播种。3-4月份应追肥一次,提高覆盖度。少量恶性杂草,人工拔除。防止假种子。鼠毛草摸着很柔软,踩在地上也很柔软,就是真草,如果长的高,不倒伏就是假草。绿色抑 草技术成本估算分析,人工除草:每年按3次计算,用工投入至少700元/667平方米。防草布覆盖:总投入:1.2元/平方米×667平方米+60元(覆盖)=860元/667平方米。可用三到五年。以三年计算,年投入286元/667平方米,后期管理与少量除草200元/667平方米,每年需要486元/667m2 。鼠茅草覆盖:生长良好,每年合计300元/667平方米。综上所述,防草布、鼠茅草使用较为安全。防草布、鼠茅草 使用成本虽高于地膜覆盖,但仅为人工除草的70%以下。有较好的应用前景,是用得上、用得起、学得会 的一种生态控草技术。

    报告完毕,不当之处,请各位专家批评指正。  

    谢谢大家!


来源:贵州省茶叶学会

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